Parmesan-Bohnen-Aufstrich

Name: Parmesan-Bohnen-Aufstrich
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Balsamicoessig; 250 g Bohnen weiß; 10 EL Olivenöl; 100 g Parmesan gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Claudia03, aktualisiert am 25.05.2024

4,2 (36 Stimmen)

Der Parmesan-Bohnen-Aufstrich ist als Snack ideal für eine Fingerfood Party. Ein Rezept, bei dem jeder gerne zulangt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Parmesan gerieben
250	g	Bohnen weiß
2	TL	Balsamicoessig
10	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Parmesan-Bohnen-Aufstrich den gerieben Parmesan und die Bohnen gut pürieren. Langsam Essig und Öl in die pürierte Masse geben und zu einer Masse fertigen.