Paradeissalat ohne Zwiebel

Name: Paradeissalat ohne Zwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Apfelessig; 1 TL Estragonsenf; 1 TL Honig; 400 g Paradeiser; 3 EL Rosmarinöl; 0.5 TL Salz

von hexy235, aktualisiert am 03.05.2026

4,8 (25 Stimmen)

Zwiebel ist nicht jedermanns Sache, darum stellen wir hier das Rezept vom Paradeissalat ohne Zwiebel vor.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Paradeiser
3	EL	Apfelessig
3	EL	Rosmarinöl
1	TL	Estragonsenf
1	TL	Honig
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paradeiser waschen, den Strunk herausschneiden und Paradeiser schneiden. Aus Essig, Öl, Senf, Honig und Salz eine Marinade zubereiten und über die Paradeiser gießen und gut vermengen. 20 Minuten marinieren lassen.