Paprikasalat mit Schafskäse

Name: Paprikasalat mit Schafskäse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamico-Essig; 1 TL Honig; 2 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 4 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Schafkäse; 1 EL Senfs; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (33 Stimmen)

Der Paprikasalat mit Schafskäse schmeckt köstlich als Vorspeise oder Snack. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Paprika rot
1	Stk	Zwiebel
250	g	Schafkäse
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Senfs
6	EL	Olivenöl
4	EL	Balsamico-Essig
1	TL	Honig
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Paprika Beilage Einfach Gesund Käse Österreich Salat Snacks

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Paprikasalat mit Schafskäse, die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Käse in Würfeln schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Knoblauch schälen und in eine Schale pressen.

Schritt 3

Knoblauch, Senf, Olivenöl, Essig, Honig und Zucker miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über die Paprika geben und gut durchmischen. Eine halbe Stunde vor dem Servieren durchziehen lassen.