Paprikafisch

Name: Paprikafisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 Stk Fischfilet ihrer Wahl; 10 g Margarine; 2 EL Mehl (glatt); 2 EL Öl; 1 Glas Oliven (kernlos); 500 g Paprika (bunt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.125 l Sauerrahm; 1 TL Thymian; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen ist dieser Paprikafisch. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Fischfilet ihrer Wahl
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	TL	Thymian
500	g	Paprika (bunt)
10	g	Margarine
1	Glas	Oliven (kernlos)
0.125	l	Sauerrahm
2	EL	Mehl (glatt)
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fisch schnell Paprika Mediterran

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Paprikafisch zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen.

Schritt 2

Paprika in Streifen schneiden und 15 Minuten in Margarine andünsten. Oliven in Scheiben schneiden und mit Sauerrahm dazugeben.

Schritt 3

Fisch in Mehl wenden und in Öl ca. 8 bis 10 Minuten braten. Fisch in eine feuerfeste Form legen, Paprikagemüse darüber geben und noch 10 Minuten im vorgeheizten Backrohr ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

187

Fett

13 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

15 g

Kommentare

DIELiz am 05.08.2021 um 23:08 Uhr

das Rezept für den Paprikafisch liest sich sehr gut und wird nachgekocht. Zum Schluss werde ich noch mit Mozzarella überbacken. Als Zuspeise werde ich Reis und Salat wählen

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