Paprikabutter

Name: Paprikabutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Butter; 1 Bund Kerbel; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (5 Stimmen)

Die Paprikabutter ist eine köstliche Alternative zu Kräuterbutter. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Grillparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Paprika
1	Bund	Kerbel
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Pk	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika waschen und fein hacken. Kerbel waschen und ebenfalls fein schneiden.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Alles vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Butter etwas erweichen und mit dem Paprikapüree vermengen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank einige Tage haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

11 g

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