Paprika-Schafskäsedip

Name: Paprika-Schafskäsedip
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 7 EL Ajvar; 2 Becher griechisches Joghurt; 5 Stk Knoblauchzehen; 2 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 Stk Paprikaschoten (rot); 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Schafskäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (20 Stimmen)

Dieser köstliche Paprika-Schafskäsedip ist eine Spezialität aus Griechenland. Besonders als Beilage zu gegrillten Rind schmeckt der Dip vorzüglich.

Zutaten für 8 PortionPortionen

2	Becher	griechisches Joghurt
300	g	Schafskäse
1	Stk	Paprikaschoten (rot)
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	Stk	Knoblauchzehen
7	EL	Ajvar
2	TL	Paprikapulver (edelsüß)

PortionPortionen

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Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst schneiden Sie den Schafskäse in kleine Würfel, und zerdrücken diese dann mit einer Gabel. Anschließend wird der Käse mit dem Joghurt in einer Schüssel gründlich verrührt.

Schritt 2

Die Paprikaschote wird gewaschen und in kleine Würfel geschnitten. Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt. Die Petersilie wird gewaschen und ebenfalls fein gehackt.