Taramosalat
aktualisiert am 20.03.2026
Wunderbar einfach und genauso köstlich ist dieses Rezept für Taramosalat.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 690 | g | Kartoffeln (geschält u. gehackt) |
| 2 | Stk | feingehackte kleine Zwiebel |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Weißweinessig |
| 250 | ml | Wasser |
| 100 | g | Kabeljaurogen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 40 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffeln gerade weich kochen. Abgießen. Mit der Zwiebel in die Schüssel der Küchenmaschine geben und 30 Sekunden glatt verkleinern.
Schritt 2
Bei laufendem Motor, mit Zitronensaft, Essig und Wasser vermischtes Öl durch die Öffnung dazugießen. Weitere 30 Sek. verrühren bis die gesamte Flüssigkeit eingearbeitet ist. Kabeljaurogen dazugeben und 1 Min. glatt rühren. In eine Schüssel geben, zudecken und in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Den Taramosalat mit Blattsalat und Salatgurken als Deko servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
139
Fett
4 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
21 g
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Kommentare
Maarja
Das ist ja toll! Das kaufe ich normalerweise im türkischen Laden, aber nach diesem Rezept zubereitet schmeckt es sicher noch besser
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Artelsmair
Kabeljaurogen sind mir nicht bekannt, kann mir vielleicht jemand sagen wo man die Kabeljaurogen kaufen kann?
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hubsi
Die Präsentation gefällt mir und auch das Rezept liest sich interessant und wenn ich Kabeljaurogen zu kaufen bekomme, dann werde ich dieses Rezept probieren.
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Katerchen
Da verzichte ich, ich müsste erst suchen wo ich den Kabeljaurogen bekomme. Die Creme habe ich ein paarmal gegessen, als Vorspeise in einem griechischen Restaurant. Selbst machen muss ich sie nicht.
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