Paprika-Nuss-Aufstrich

Name: Paprika-Nuss-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 2 TL Harissa; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 3 Stk Spitzpaprika; 100 g Walnüsse; 4 Stk Zwieback

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (24 Stimmen)

Das spezielle Paprika-Nuss-Aufstrich - Rezept kann zu frischem Fladenbrot serviert werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Spitzpaprika
2	Stk	Knoblauchzehen
4	Stk	Zwieback
100	g	Walnüsse
4	EL	Olivenöl
2	TL	Harissa
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen die Paprika gewaschen und anschließend halbiert werden. Die Kerne und die Stiele entfernen.

Schritt 2

Nun die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die kleinen Paprikastücke können mit dem Knoblauch in einer Schüssel vermischt werden.

Schritt 3

Den Zwieback nun in kleine Stücke brechen und mit den Walnusskernen, dem Öl, einer Prise Salz und der Gewürzpaste Harissa ebenfalls in die Schüssel mischen.