Papayasuppe

aktualisiert am 18.01.2026
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Ein ganz besonderes Rezept aus der Karibik ist die Papayasuppe. Eine exquisite Vorspeise.

Papayasuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Papaya
2 Stk Knoblauchzehen
1 l Hühnersuppe
200 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Papaya schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.

Schritt 2

Nun die Suppe mit dem Knoblauch in einem Topf zum Kochen bringen, die Papayastücke hinzufügen und etwa 25 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.

Schritt 3

Danach die Suppe mit einem Mixstab pürieren und mit etwas Käse, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
171
Fett
7 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
8 g

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