Panierte Käse - Champignon

Name: Panierte Käse - Champignon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; 4 Stk Eier; 180 g Käse (gerieben); 300 ml Öl für die Pfanne; 1 Prise Salz

aktualisiert am 18.12.2024

4,5 (6 Stimmen)

Panierte Käse - Champignon ist ein köstliches Gericht für die ganze Familie. Versuchen sie dieses ausgefallene Rezept, es schmeckt jedem.

Zutaten für 3 PortionPortionen

250	g	Champignons
180	g	Käse (gerieben)
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz
300	ml	Öl für die Pfanne

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich Pilze Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die panierten Käse - Champignon zuerst die Pilze gut putzen, wenn nötig halbieren. Die Eier gut mit dem Käse versprudeln und salzen.

Schritt 2

Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Pilze durch die Käse-Ei-Masse ziehen und sofort in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze rundum braten.

Nährwert pro Portion

kcal

1.078

Fett

105 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

MaryLou am 10.06.2020 um 14:18 Uhr

Ich habe hier einen Emmentaler verwendet. Pilze durch die Eimasse mit Käse ziehen ist nicht ganz einfach. Es bleibt nicht viel am Champignon hängen. Besser gelingt es die Pilze mit einem Löffel aus der Eikäsemasse nehmen und dann in der Pfanne wenden.

Auf Kommentar antworten