Panadelsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
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Die Panadelsuppe kommt aus der klassischen Alt-Wiener-Küche. Das deftige Rezept mit geselchtem Kaiserfleich macht die Suppe sehr pikant.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
4 Schb Brot
100 g Kaiserfleisch (geselcht)
20 g Butter
1 l Rindsuppe
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Panadelsuppe zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Brotscheiben und Kaiserfleisch klein würfeln.

Schritt 2

Die Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebel, dann Fleisch und Brot darin anrösten. Mit der Suppe aufgießen und 15 Minuten leise köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
263
Fett
11 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
28 g

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