Osterhasen-Pudding
aktualisiert am 06.04.2026
Kinderleicht gelingt der Osterhasen-Pudding, der vor allem bei jungen Gästen sehr beliebt ist. Das Rezept lässt Kinderaugen strahlen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 30 | g | Zartbitter-Schokolade |
| 500 | ml | Milch |
| 40 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Eidotter |
| 40 | g | Speisestärke |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten zum Dekorieren
| 8 | Stk | Biskotten |
| 1 | Pk | Zuckerstreuselmischung |
| 8 | Stk | Zuckeraugen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
30
g Zartbitter-Schokolade
Zuerst die Schokolade hacken oder raspeln.
Schritt 2
500
ml Milch,
40
g Zucker,
1
Stk Eidotter,
40
g Speisestärke,
1
Prise Salz
Nun zwei Drittel der Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Die restliche Milch mit Zucker, Eidotter, Salz und Speisestärke glatt rühren.
Schritt 3
30
g Zartbitter-Schokolade
Die Milch aufkochen lassen, die Masse hinzufügen und alles kräftig mit dem Schneebesen verrühren. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren. Gut verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Schritt 4
8
Stk Biskotten,
1
Pk Zuckerstreuselmischung,
8
Stk Zuckeraugen
Den heißen Pudding nun auf Dessertgläser aufteilen. Etwas überkühlen lassen, dann mit Biskotten für die Hasenohren, Zuckeraugen und Zuckerstreusel dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
261
Fett
9 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
41 g
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Kommentare
Pesu07
Das Dessert sieht ja süß aus :-) 😀 Ein Dessert, das nicht nur bei den Kindern, sondern bei der ganzen Familie beim Familienfest gut ankommen wird.
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Katerchen
Sieht echt lustig aus. Für Kinderfeste ist das bestimmt sehr begehrt. Das kann man nicht nur an Ostern machen. Eine tolle Idee.
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puersti
Ein nettes Osterdessert, dass auch schnell und einfach zu machen ist. Das Schokoladenpudding Rezept gefällt mir sehr gut. Werde den Zucker gegen Birkenzucker tauschen .
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