Osterhasen Dessert
von Simone-H, aktualisiert am 19.03.2026
Ein schnelles und einfaches Osterhasen Dessert ist in der Osterzeit ein willkommenes Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
Zutaten für die Topfencreme
| 250 | g | Topfen (mager, fein) |
| 200 | g | Joghurt (natur) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Zitronenschale (bio, abgerieben) |
Zutaten für das Beerengelee
| 250 | ml | Wasser |
| 1 | Pk | Tortenguss |
| 1 | EL | Kristallzucker |
| 200 | g | Beerenmischung (TK, aufgetaut) |
Zutaten für die Deko
| 6 | Stk | Biskotten (für die Hasenohren) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
250
g Topfen (mager, fein),
200
g Joghurt (natur),
1
Pk Vanillezucker,
1
Prise Zitronenschale (bio, abgerieben)
Für das Osterhasen Dessert zuerst den Topfen, Vanillezucker und das Joghurt verühren. Eine Prise abgeriebene Zitronenschale einrühren.
Schritt 2
Passende Gläser vorbereiten und zur Hälfte mit der Topfen-Joghurt-Creme befüllen. Die Gläser in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Für das Beerengelee: Das Wasser in einen Topf geben, das Tortengusspulver und den Zucker zufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen, das TK Beerengemisch einrühren und alles nochmals zum Kochen bringen, danach unter Rühren abkühlen.
Schritt 4
Nun die Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem Beerenguss auffüllen. Noch jeweils die Biskotten als "Hasenohren" eintauchen, erkalten lassen und servieren.
Tipps zum Rezept
- Wer möchte kann das Dessert mit Zuckeraugen und Lebensmittelfarbe als Mund und Hasenbart versehen bzw. zusätzlich damit verzieren.
- Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwert pro Portion
kcal
200
Fett
2 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
28 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Das Osterhasen Dessert ist ein gute Idee für ein Dessert zum Ostermenue -xschaut auch süß aus. Mit Topfen und Joghurt und ohne Schlagobers ist es zudem nicht so gehaltvoll.
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Katerchen
Eine hübsche Idee, die Biskotten als Hasenohren zu verwenden. Das wertet das Dessert auf. Man kann dabei die unterschiedlichsten Beerenmischungen verwenden oder auch einen Früchtecocktail aus der Dose verwenden.
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Maarja
Sehr gute Idee, diese Biskotten-Hasenohren! Jetzt braucht es noch Augen, Näschen und Mund und fertig ist das kindgemäße Osterdessert
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puersti
Das ist ein sehr ansprechendes Dessert, und nicht nur zu Ostern. Dann noch mit verschiedenen frischen Früchten, ist es immer ein Genuss. Den Tortenguss werde ich weglassen.
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puersti
Am Foto sieht es aus, als ob nur ein Fruchtmus verwendet wurde. Kann mir auch Preiselbeeren oder frische Früchte, dann aber mit Tortenguss oder Agartine.
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