Orientalische Schafskäseröllchen

Name: Orientalische Schafskäseröllchen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dille; 2 Stk Eier; 400 g Feta; 0.75 l Frittieröl; 1 TL Paprikapulver; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 6 Bl Yufka-Teig

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (21 Stimmen)

Hier präsentiert sich Schafskäse mal von einer anderen Seite. Dieses köstliche Orientalische Schafskäseröllchen Rezept sollten Sie probieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Feta
0.5	Bund	Dille
0.5	Bund	Petersilie
2	Stk	Eier
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
6	Bl	Yufka-Teig
0.75	l	Frittieröl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Orient Einfach Frühling Gesund Käse Kochen Partyrezepte Singles schnell Sommer Vegetarisch leichte Rezepte Wellness

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Feta mit einer Gabel ganz fein zerdrücken.

Schritt 2

Die Kräuter waschen und klein hacken. Dann die Kräuter mit dem zerdrückten Feta und den Eiern vermengen und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Teigblätter in Dreiecke schneiden. Auf den breiten Teil des Dreiecks die Masse verteilen und einrollen.

Schritt 4

Die Röllchen in heißem Fett ungefähr 3 Minuten frittieren. Das Fett mit einer Küchenrolle entfernen und noch heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

1.785

Fett

185 g

Eiweiß

28 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

alpenkoch am 04.03.2021 um 05:53 Uhr

Orientalische Schafskäseröllchen snd was für uns. Über die Falttechnik zum Röllchen hin muß ich mir nochmal Gedanken machen. Etwas grüne, eingelegte Pfefferoni stelle ich mir darin auch lecker vor.

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