Orange in Flammen

aktualisiert am 29.06.2024
4,0 (9 Stimmen)

Dieses Rezept ist ein außergewöhnliches Dessert. Eine köstliche Orange in Flammen wie man sie noch nie gesehen hat. Zum beeindrucken perfekt.

Orange in Flammen
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Orangen
2 EL Rohrzucker
2 cl Rum (80% vol)
4 Kugel Vanilleeis
1 Stk Vanilleschote
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Eis Herbst kalte Speisen Obst schnell Winter Geheimrezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanillemark mit Rohrzucker vermischen.

Schritt 2

Orangen waschen, in dicke Scheiben schneiden und dicht mit Vanille-Rohrzucker bestreuen.

Schritt 3

Rum erhitzen und darüber gießen. Rum sofort anzünden und die Orangen flambieren bzw. mit einem Flämmer flämmen.

Schritt 4

Aus dem Vanilleeis Kugeln ausstechen und die Orangen mit je 2 Kugeln Eis servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
327
Fett
9 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
49 g

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