One-Tray-Oven: Feuriger Lachs mit bunten Paprika

Name: One-Tray-Oven: Feuriger Lachs mit bunten Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chiliflocken; 1 EL Honig; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lachsfilet; 1 EL Öl für die Form; 3 EL Olivenöl; 3 Stk Paprika (bunt); 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zitronen (Saft); 1 Stk Zwiebel (rot)

aktualisiert am 02.05.2024

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One-Tray-Oven: Feuriger Lachs mit bunten Paprika ist ein pfiffiges und leichtes Rezept. Alles auf das Blech legen und dann genießen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Lachsfilet
3	Stk	Paprika (bunt)
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	EL	Öl für die Form
2	Stk	Zitronen (Saft)
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
1	EL	Honig
2	EL	Chiliflocken
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für One-Tray-Oven: Feuriger Lachs mit bunten Paprika zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhizte vorheizen. Das Backblech mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und mit der Petersilie fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, Salz, Chiliflocken und Honig eine Marinade rühren.

Schritt 3

Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Lachsfilets mit Zwiebelringen und Paprika auf dem Backblech verteilen. Die Hälfte der Marinade darüber verteilen und im Backrohr ca. 10 Minuten backen.