One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis
aktualisiert am 06.05.2024
One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis, schmackhaft gefüllt mit Feta - für dieses tolle Rezept brauchen sie nur den Backofen.

© Nikolay_Donetsk / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Hokkaido-Kürbis |
| 4 | Stk | Hühnerbrust |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Feta |
| 45 | ml | Balsamico-Essig (weiß) |
| 1 | EL | Curry |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 2 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für One-Tray-Oven: Herbstliche Hühnerfilets mit Kürbis zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Das Fleisch mit etwas Öl einstreichen, salzen, pfeffern und auf das Backblech legen. Den Kürbis vierteln oder achteln und mit einem Löffel das Kernhaus entfernen.
Schritt 3
Kürbis mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Curry, Essig und Olivenöl würzen.
Schritt 4
Feta über die Kürbisstücke zerbröseln. Das Backblech in das vorgeheizte Backrohr schieben und 30 Minuten braten.
Nährwert pro Portion
kcal
1.543
Fett
47 g
Eiweiß
209 g
Kohlenhydrate
50 g
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