Omas Rindsuppe

Name: Omas Rindsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karotte; 1 Msp Muskatnuss; 4 Zweig Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 750 g Rinderbeinscheiben; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Sellerie; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (210 Stimmen)

Omas Rindsuppe ist einfach in der Zubereitung und schmeckt bedeutend besser, als ein Suppenwürfel. Hier das Rezept ohne Geschmacksverstärker & Co.

Zutaten für 6 PortionPortionen

750	g	Rinderbeinscheiben
1	Stk	Karotte
0.5	Stk	Sellerie
1	Stk	Zwiebel
4	Zweig	Petersilie
1	Msp	Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grundrezepte Billig & Preiswert Kochen Omas Küche Österreich Suppen Vorspeisen Hausmannskost

Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für Omas Rindsuppe zuerst das Gemüse schälen und klein schneiden. Die Rinderbeinscheibe in 3 Liter Wasser mit der Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie, Muskat, Pfeffer und Salz in einem Topf zwei bis drei Stunden leise gar kochen. Dann die Suppe abseihen.