Obatzta mit Bier

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (10 Stimmen)

Richtig deftig für jedes Jause ist der Obatzta mit Bier zubereitet. Ein Rezept aus Omas Küche.

Obatzta mit Bier
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Camembert
60 g Butter
1 Stk Zwiebel
4 EL Bier
1 EL Paprikapulver
1 EL Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Aufstrich Käse Omas Küche Österreich Geheimrezepte Hausmannskost Bier

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. Käse in Stücke schneiden.

Schritt 2

Butter und Käse mit dem Mixer cremig rühren. Bier und Zwiebel zugeben.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Zwiebelringe garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
282
Fett
25 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
3 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ein Obatzta darf bei einer richtigen Brettljause nicht fehlen. Beim Kümmel nehme ich gerne den gemahlenen.
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