Nusspalatschinken

Name: Nusspalatschinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Dinkelmehl; 4 Stk Eier; 0.5 Glas Erdbeermarmelade; 60 g geriebene Haselnüsse; 200 ml Milch; 1 Prise Salz; 2 EL Schokoflocken; 2 Pk Vanillezucker

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (11 Stimmen)

Ein feines und einfaches Dessert - Rezept sind diese Nusspalatschinken, sie schmecken der ganzen Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier
200	ml	Milch
40	g	Dinkelmehl
60	g	geriebene Haselnüsse
2	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
0.5	Glas	Erdbeermarmelade
2	EL	Schokoflocken

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit Milch, Salz und Vanillezucker verschlagen. Dinkelmehl mit den geriebenen Haselnüssen vermischen und unter die Dottermasse rühren.

Schritt 2

In einer Pfanne sehr wenig Butter erhitzen und jeweils einen Schöpfer Teig darin herausbacken. Die fertigen Palatschinken mit Erdbeermarmelade bestreichen und mit Schokostreusel garnieren.