Nusskrokant

Name: Nusskrokant
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 100 g Walnuss (gehackt); 100 g Zucker

von MaryLou, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (13 Stimmen)

Ein süßer Knabber-Spaß ist das grobe Nusskrokant. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Butter
100	g	Zucker
100	g	Walnuss (gehackt)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Dann wird die Butter in einer Pfanne zerlassen, der Zucker dazugetan und unter ständigem Rühren etwas karamellisiert.

Schritt 2

Anschließend die grobgehackten Nüsse rasch unterrühren und die Masse auf das Backblech gießen.

Schritt 3

Alles erkalten lassen und dann zerkleinern, wie man es gerne hätte.

Tipps zum Rezept

Die Masse kann auch zwischen zwei Blatt Backpapier dünner gewalkt werden wenn der Krokant noch heiß ist.

Nährwert pro Portion

kcal

1.430

Fett

106 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

114 g

Autor

MaryLou

User

Kommentare

Paradeis am 26.05.2021 um 07:35 Uhr

Mit den Walnüssen ist der Krokant wunderbar gelungen. Vielen Dank für den Tipp mit den ausrollen zwischen Backpapier. Heute gibts Vanilleeis mit diesem Krokant und etwas Schokosauce.

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