Nussfülle für Mehlspeise

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine Nussfülle für Kekse oder Kipferl wird immer wieder gerne zubereitet. Das Rezept Nussfülle für Mehlspeise ist ganz einfach.

Nussfülle für Mehlspeise
© ajafoto / Depositphotos.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Haselnüsse (fein gemahlen)
80 g Staubzucker
70 g Honig
3 EL Rum
1 Stk Eiklar
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Nussüfülle in einer Schüssel alle angegebenen Zutaten miteinander verrühren und ca. 50 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Schritt 2

Ist die Masse zu fest, etwas Wasser oder Rum zufügen und nochmals gut verrühren.

Schritt 3

Jetzt kann die Fülle schon zum Füllen verwendet werden. Zum Beispiel Kekse oder Kipferl aus Germ- oder Mürbteig können damt gefüllt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
492
Fett
32 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
39 g

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