Nussbusserln

Name: Nussbusserln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eiklar; 280 g geriebene Nüsse; 1 Pk Oblaten; 280 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von Peter-M, aktualisiert am 27.09.2024

4,3 (251 Stimmen)

Nussbusserln sind klassisch und sehr beliebt. Ein einfaches Rezept das dennoch verzaubert.

Zutaten für 30 PortionPortionen

4	Stk	Eiklar
280	g	Staubzucker
280	g	geriebene Nüsse
1	Pk	Oblaten
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kleingebäck Backen Einfach Grundrezepte Kekse Mehlspeisen Omas Küche schnell Süßspeisen Weihnachten Winter Nuss

Küchenutensilien

Backblech Spritzbeutel

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Eiklar in einer Schüssel steif schlagen. Den Staubzucker mit dem Vanillezucker vermischen und löffelweise zum Eischnee einschlagen/dazugeben.

Schritt 2

Danach die gemahlenen Nüsse darunter mischen und alles gut vermengen.

Schritt 3

Nun die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf Oblaten kleine Häufchen setzen - das geht auch mit einem Löffel. Am besten man legt das Backblech vorher mit Backpapier aus und setzt die Oblaten gleich auf das Backpapier.