Nuss-Parmesan-Butter
aktualisiert am 06.05.2024
Sie suchen nach einem wunderbaren Beilagerezept für mediterrane Fleisch oder Fischgerichte? Dann ist die Nuss-Parmesan-Butter genau das Richtige.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 6 | EL | Walnüsse (gerieben) |
| 6 | EL | Parmesan (frisch gerieben) |
| 250 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz,gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter wird mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel gegeben und mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig gerührt.
Schritt 2
Danach wird die Buttermasse auf ein großes Stück Frischhaltefolie verteilt und zu einer Rolle geformt.
Schritt 3
Das Ganze kommt dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Butter wieder fest wird.
Nährwert pro Portion
kcal
2.215
Fett
234 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
3 g
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