Nuss-Muffins mit weißer Schokolade

aktualisiert am 05.05.2024
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Nuss-Muffins mit weißer Schokolade sind flott zubereitet, ein einfaches Rezept für eine süße Jause.

Rezepte

Zutaten für 18 PortionPortionen

4 Stk Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl, glatt
1 Becher weiße Schokotropfen
1 Becher Walnüsse, gerieben
0.5 Becher Öl
0.5 Pk Weinstein-Backpulver
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Backrohr auf 180° vorheizen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.

Schritt 2

Nun Eier, Nüsse, Schokotropfen und Sauerrahm verrühren. Teig in die Formen füllen und ca. 20 Minuten backen. Restlichen Teig in neue Formen füllen und ebenfalls 20 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
127
Fett
8 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g

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