Nudelauflauf mit Salami

Name: Nudelauflauf mit Salami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Gemüsesuppe; 3 EL Kräutermischung (italienisch); 300 g Nudeln; 200 g Parmesan (frisch gerieben); 5 Schb Salami (5 mm dick); 120 ml Schlagobers; 3 EL Semmelbrösel; 800 ml Tomaten (passiert); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 23.08.2026

4,5 (182 Stimmen)

Sie suchen einen einfachen und schmackhaften Nudelauflauf? Dann ist das Rezept für den Nudelauflauf mit Salami perfekt für Sie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Nudeln
800	ml	Tomaten (passiert)
120	ml	Schlagobers
250	ml	Gemüsesuppe
3	EL	Kräutermischung (italienisch)
5	Schb	Salami (5 mm dick)
1	Stk	Zwiebel
200	g	Parmesan (frisch gerieben)
3	EL	Semmelbrösel

PortionPortionen

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Auflauf Einfach Fleisch Käse Nudeln schnell Tomaten Hauptspeisen

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln werden roh in eine Auflaufform gegeben, danach wird die Salami in Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten.

Schritt 2

Nun wird beides mit den Nudeln vermischt. Im Anschluss werden passierte Tomaten, Schlagobers, Suppe sowie die Kräuter miteinander vermischt und mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.