Nougatpalatschinken

von hexy235, aktualisiert am 07.01.2026
3,0 (8 Stimmen)

Diese Nougatpalatschinken werden ihre Kinder besonders lieben. Dieses Rezept passt für viele süße und fruchtigen Füllungen.

Nougatpalatschinken

Zutaten für 6 PortionPortionen

150 g Mehl
2 Stk Eier
250 ml Milch
1 Prise Salz
60 g Nussnougat
1 Pk Vanillezucker
1 EL Öl zum Ausbacken
 PortionPortionen
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Zeit

90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Eier und die Milch zugeben und das Ganze zu einem glatten, klumpfreien Teig verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen.

Schritt 2

Nussnougat über einem Wasserbad erwärmen, bis es flüssig ist und danach unter den Palatschinkenteig heben.

Schritt 3

Einen TL Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Palatschinkenteig nacheinander Palatschinken ausbacken.

Nährwert pro Portion

kcal
221
Fett
12 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

hexy235
User

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