Nougatpalatschinken
von hexy235, aktualisiert am 07.01.2026
Diese Nougatpalatschinken werden ihre Kinder besonders lieben. Dieses Rezept passt für viele süße und fruchtigen Füllungen.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 150 | g | Mehl |
| 2 | Stk | Eier |
| 250 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 60 | g | Nussnougat |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | EL | Öl zum Ausbacken |
PortionPortionen
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Zeit
90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Mehl, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Eier und die Milch zugeben und das Ganze zu einem glatten, klumpfreien Teig verrühren. Den Teig eine Stunde quellen lassen.
Schritt 2
Nussnougat über einem Wasserbad erwärmen, bis es flüssig ist und danach unter den Palatschinkenteig heben.
Schritt 3
Einen TL Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Palatschinkenteig nacheinander Palatschinken ausbacken.
Nährwert pro Portion
kcal
221
Fett
12 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
24 g
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