Müslibrot

Name: Müslibrot
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Wf Germ; 0.5 l lauwarmes Wasser; 500 g Mehl; 150 g Müsli; 2 EL Zucker

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ein köstliches Gebäck ist dieses Müslibrot. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Wf	Germ
2	EL	Zucker
500	g	Mehl
150	g	Müsli
0.5	l	lauwarmes Wasser

PortionPortionen

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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus allen Zutaten in einer Schüssel einen Germteig zubereiten und etwa eine halbe Stunde gehen lassen.

Schritt 2

Aus dem Teig einen Laib formen und diesen in eine eingefettete Kastenform geben und nochmals gehen lassen. Anschließend im Backofen auf 180 Grad ca. 1 Stunde backen.