Mürbteigtartes

Name: Mürbteigtartes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Creme Fraiche; 1 Stk Ei; 100 g Gratinkäse; 1 Stk Mürbteig nach Grundrezept; 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian; 2 Pk Ziegenkäse (in Rollen)

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (8 Stimmen)

Das Mürbteigtartes - Rezept ist ideal als Fingerfood oder kleine Vorspeise.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Stk	Mürbteig nach Grundrezept
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
1	Prise	Thymian
250	g	Creme Fraiche
2	Pk	Ziegenkäse (in Rollen)
100	g	Gratinkäse

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Fingerfood Backen kalte Speisen Käse Snacks Vorspeisen

Küchenutensilien

Tarteletteförmchen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mürbteig aufrollen und mithilfe eines Glases o.ä. Kreise in der Größe ausstechen, dass die Tarteletteförmchen damit ausgelegt werden und ein Rand hochgezogen werden kann. Die Silikon- oder Tartelettformen mit dem Teig auslegen.

Schritt 2

Ei, Käse, Creme fraiche, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen und in die Formen einfüllen. Etwas Gratinkäse darüberstreuen.

Schritt 3

Die Tarteformen bei 200 Grad etwa 20 Minuten lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal

9.635

Fett

1.002 g

Eiweiß

80 g

Kohlenhydrate

72 g

Kommentare

Katerchen am 02.02.2023 um 08:55 Uhr

Nette Idee für Knabbereien bei einer Party. Man kann die Mürbeteig-Förmchen auch noch zusätzlich mit Schinken- oder Speckwürfelchen füllen.

Auf Kommentar antworten

puersti am 02.02.2023 um 08:22 Uhr

Kreise mit einem Glas, das nur 4 cm Durchmesser hat, damit sollen Tarteförmchen ausgelegt werden? Muss da nicht auch noch der Rand hochgezogen werden? Und dann werden aus dieser Zuaten-Menge mit den Micro-Förmchen nur 10 Portionen, wäre noch interessant zu wissen, wieviele Törtchen pro Person berechnet werden. Ansich finde ich das Rezept sehr gut. Werde aber statt Creme fraiche lieber Frischkäse natur verwenden.