Mozzarella mit Tomatensalsa
aktualisiert am 06.05.2024
Mozzarella mit Tomatensalsa ist ein köstliche Vorspeise oder Snack. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 450 | g | Tomaten |
| 8 | Stk | Sardellenfilets |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 2 | Pk | Mozzarella |
| 1 | Stk | Zucchini |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Tomaten und Basilikum waschen und fein hacken. Sardellen ebenfalls sehr klein schneiden. Alles gut vermengen und mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten.
Schritt 3
Mozzarella in Scheiben schneiden und mit den Zucchinischeiben auf Tellern anrichten.
Schritt 4
Tomatensalsa darüber geben und servieren.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Baguette.
Nährwert pro Portion
kcal
224
Fett
21 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5 g
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Kommentare
Pesu07
Dieses Mozzarella-Rezept mit den gebratenen Zucchinischeiben finde ich sehr ansprechend und wird vorgemerkt.
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