Mozzarella mit Tomatensalsa

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (14 Stimmen)

Mozzarella mit Tomatensalsa ist ein köstliche Vorspeise oder Snack. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Mozzarella mit Tomatensalsa

Zutaten für 4 PortionPortionen

450 g Tomaten
8 Stk Sardellenfilets
1 Bund Basilikum
8 EL Olivenöl
2 Pk Mozzarella
1 Stk Zucchini
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten und Basilikum waschen und fein hacken. Sardellen ebenfalls sehr klein schneiden. Alles gut vermengen und mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten.

Schritt 3

Mozzarella in Scheiben schneiden und mit den Zucchinischeiben auf Tellern anrichten.

Schritt 4

Tomatensalsa darüber geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
224
Fett
21 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Mozzarella-Rezept mit den gebratenen Zucchinischeiben finde ich sehr ansprechend und wird vorgemerkt.
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