Mozzarella-Aufstrich

von puersti, aktualisiert am 24.07.2025
3,9 (7 Stimmen)

Leicht und fettarm ist der Mozzarella-Aufstrich. Ein mediterranes Rezept - passt auf jedes Partybuffet.

Mozzarella-Aufstrich
© puersti

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Mozzarella
70 g Sauerrahm
10 ml Milch
0.5 TL Meersalz
2 Prise Pfeffer (frisch gerieben)
1 Prise Oregano
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Gesund Vegetarisch leichte Rezepte Mozzarella Mediterran

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Mozzarella in einer Küchenmaschine zerkleinern. Dann Milch und Sauerrahm dazu geben und pürieren.

Schritt 2

Zum Schluss mit Meersalz und frisch geriebenen Pfeffer würzen, Oregano beifügen und nochmals gut rühren.

Tipps zum Rezept

  • Dieser Aufstrich passt auf verschiedene Brote oder Weckerl.

Nährwert pro Portion

kcal
716
Fett
56 g
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

puersti
puersti
User

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