Mohnweckerl
von Andreas-Y, aktualisiert am 06.05.2024
Backen sie mit ihren Kindern das Frühstückgebäck doch einmal selbst. Hier ein einfaches Rezept von den Mohnweckerl.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Weizenmehl |
| 40 | g | Germ |
| 0.25 | l | Wasser |
| 1 | Stk | Eier |
| 2 | Stk | Eigelb |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 2 | EL | Milch |
| 5 | EL | Mohn |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Aus den Zutaten einen Teig bereiten, zu einer Rolle formen, in gleich große Teile schneiden und Weckerl formen.
Schritt 3
Auf ein eingefettetes Backblech setzen und aufgehen lassen. Mit Wasser bepinseln und mit Mohn bestreuen, im vorgeheizten Rohr ca. 30 Min. backen.
Tipps zum Rezept
- Sie können die Weckerl auch mit Kräutern bestreuen und backen.
Nährwert pro Portion
kcal
534
Fett
6 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
94 g
Autor
Food-Redakteur:in
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