Mohntopfentaschen

von Feinschmeckerin, aktualisiert am 11.06.2026
4,1 (54 Stimmen)

Ein rasches Mehlspeisen - Rezept sind diese köstlich-süßen Mohntopfentaschen.

Mohntopfentaschen
© Feinschmeckerin

Zutaten für 1 PortionPortionen

2 Stk Blätterteig
1 Stk Ei zum Bestreichen

Zutaten für die Fülle

100 g Mohn
100 g Zucker
300 g Topfen
4 EL Rosinen
2 EL Honig
0.5 TL Zitronenschale
2 Stk Dotter
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Blätterteig Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte Topfen Mohn

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr vorheizen auf 200 Grad, Ober- und Unterhitze.

Schritt 2

Für die Fülle alle Zutaten glatt rühren.

Schritt 3

Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und in 6 quadratische Stücke schneiden.

Schritt 4

Auf jedes Stück einen großen Esslöffel Fülle geben und die Ränder mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Schritt 5

Die Ecken einschlagen und die Tasche nochmal komplett mit Ei bestreichen.

Schritt 6

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 min. goldbraun backen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.534
Fett
115 g
Eiweiß
92 g
Kohlenhydrate
275 g

Autor

User Bild Weiblich

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Kommentare

hexy235
hexy235
Das ist ja eine gute Kombination. Mohn und Topfen. Muss ich mir merken, schmecken sicher sehr gut.Bravo!
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