Misosuppe mit Tofu

Name: Misosuppe mit Tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 2 EL geschnittene Algen; 100 g gewürfelter Tofu; 0.5 l lauwarmes Wasser; 2 EL Misopaste; 1 TL Salz; 1 l Wasser

aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (46 Stimmen)

Die Misosuppe mit Tofu schmeckt durch die Einlage besonders gut. Dieses Rezept ist eine ausgefallene Suppenvariation.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	geschnittene Algen
100	g	gewürfelter Tofu
2	EL	Misopaste
1	TL	Salz
1	l	Wasser
0.5	l	lauwarmes Wasser

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Weichen Sie die Algen für 3 Min. in lauwarmen Wasser ein. Die Algen sollen gut mit Wasser bedeckt sein.

Schritt 2

Das Wasser mit Misopaste erhitzen und Salz dazu geben. Ausgedrückte Algen in die Suppe geben und alles ca. 5 Min ziehen lassen.

Schritt 3

Den Tofu in Suppentellern geben und die heiße Suppe drübergießen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

3 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

0 g

Kommentare

Martina1988 am 01.10.2016 um 11:14 Uhr

Das Rezept klingt sehr einfach und genau so wie ich die Miso-Suppe am liebsten mag. Sobald ich die Miso-Paste gekauft habe, werde ich das Rezept nachkochen

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