Minzeaufstrich

Name: Minzeaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 60 g Butter; 250 g Camembert; 2 EL Grappa; 1 Bund Minze; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (8 Stimmen)

Das Rezept vom Minzeaufstrich stammt aus Italien und schmeckt köstlich. Dieser Aufstrich passt gut auf Weißbrot.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Minze
1	Stk	Zwiebel
250	g	Camembert
60	g	Butter
2	EL	Grappa
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Bund Minze, 1 Stk Zwiebel

Die Minzblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden.

Schritt 2

1 Bund Minze, 1 Stk Zwiebel, 250 g Camembert, 60 g Butter

Dann den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit Butter, Zwiebel und Minze vermengen.

Schritt 3

2 EL Grappa, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Zum Schluss mit Grappa, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Es kann auch roter Zwiebel verwendet werden - schaut hübsch aus.

Nährwert pro Portion

kcal

303

Fett

27 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

DIELiz am 03.07.2020 um 17:38 Uhr

der Minzeaufstrich schmeckt sehr gut und ist nicht alltäglich. War aufgegessen bevor ein Foto gemacht werden konnte. Diesmal hatte ich eine glatte Pfefferminze, demnächst teste ich eine spanische Pfefferminze mit dem Rezept. Grappa war der Lieblings-Nonino des Hausherrn ;-)

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