Mille Fanti

aktualisiert am 03.03.2026
4,3 (387 Stimmen)

Eine Suppeneinlage aus Italien, aus Ei und Parmesan. Dieses Rezept Mille Fanti ist eine tolle Abwechslung zu Suppennudeln.

Mille Fanti
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Parmesan
1 Stk Ei
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier mit dem Parmesan gut verquirlen, leicht salzen und unter Rühren in die kochende Rindsuppe einfließen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
16 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
0 g

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