Mexikanischer Salat

Name: Mexikanischer Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 6 EL Joghurt; 1 Dose Kidneybohnen (kleine Dose); 1 Dose Mais (kleine Dose); 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 300 g Rinderfaschiertes; 250 g Salat; 8 EL Salsasauce; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 05.05.2024

4,7 (34 Stimmen)

Dies ist ein leckeres Rezept aus Mexiko: Mexikanischer Salat mit Hackfleisch, Avocado, Mais und Bohnen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	EL	Joghurt
1	EL	Olivenöl
300	g	Rinderfaschiertes
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika (rot)
1	Dose	Mais (kleine Dose)
1	Dose	Kidneybohnen (kleine Dose)
4	Stk	Tomaten
250	g	Salat
8	EL	Salsasauce
1	Stk	Avocado
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Fleisch Faschiertes Mexiko schnell Vorspeisen Bohnen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Salat waschen. Die Tomaten ebenfalls waschen und wie auch die Avocado in kleine Würfel schneiden. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Den Salat und die Tomaten- und Avocadowürfel zusammen mit dem Mais und den Kidneybohnen in eine größere Salatschüssel geben.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und mit dem Faschierten in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend die Salsa Sauce einrühren.