Mexikanische Maissuppe
aktualisiert am 23.07.2026
Das Rezept für die traditionelle mexikanische Maissuppe ist einfach nachzumachen und bereitet Ihnen ein herrliches Wintergericht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 5 | Stk | Kartoffeln |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Dose | Mais |
| 0.5 | l | Milch |
| 1 | Bl | Lorbeer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Msp | Chilipulver |
| 1 | TL | Limettensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Fett die Kartoffeln und Zwiebel andünsten.
Schritt 2
Den Mais abtropfen lassen und in den Topf hinzugeben. Milch und Lorbeer beigeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Dann die Suppe mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und pürieren. Mit Limettensaft abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
474
Fett
20 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
67 g
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Kommentare
snakeeleven
Ich nehme für die " mexikanische Maissuppe " immer einen feingeschnitten scharfen Chili, der macht die Suppe so richtig "Wärmend".
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DIELiz
Das Rezept für die traditionelle mexikanische Maissuppe werde ich Sonntagabend zubereiten. Dazu brate ich eine Hendlbrust und gebe Stücke davon zusätzlich in die Suppe
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Katerchen
Eine mexikanische Maissuppe kenne ich eigentlich mit Hühnerbrühe anstatt mit Milch zubereitet. Ich werde es mal so probieren.
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