Melonensnack

Name: Melonensnack
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Bl Basilikum gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 10 Schb Rohschinken dünn; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zuckermelone

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Ein feines und leichtes Rezept für eine sommerliche Vorspeise ist dieser Melonensnack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Zuckermelone
1	Prise	Salz
2	EL	Olivenöl
10	Schb	Rohschinken dünn
6	Bl	Basilikum gehackt
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Einfach kalte Speisen Österreich schnell Snacks Melonen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zuckermelonenhälfte entkernen und schälen, danach in 10 Spalten schneiden. Feigen waschen und oben 4x einschneiden.

Schritt 2

Um jede Spalte eine Rohschinkenscheibe wickeln, die Melonenspalten zusammen mit den Feigen auf eine Platte legen. Etwas Olivenöl über die Spalten träufeln und mit Salz sowie Pfeffer aus der Mühle würzen. Abschließend noch Basilikum darüber streuen und servieren.