Melonen-Chicorée-Salat
von Katerchen, aktualisiert am 30.07.2024
Sehr erfrischend schmeckt dieser Melonen-Chicorée-Salat. Ein einfaches Rezept für heiße Sommertage.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Eisbergsalat |
| 2 | Stk | Chicoree |
| 0.25 | Stk | Wassermelone |
Zutaten für das Dressing
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 2 | EL | Birnen-Balsam-Essig |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
0.5
Stk Eisbergsalat
Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden und waschen. Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
2
Stk Chicoree,
0.25
Stk Wassermelone
Dann den Chicorée halbieren und quer in Streifen schneiden. Die Wassermelone in Würfel schneiden. Alles miteinander vermischen.
Schritt 3
Für das Dressing Öl und Balsamessig verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Salat geben und gut vermengen.
Nährwert pro Portion
kcal
169
Fett
11 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
User
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