Melonen-Ananas-Salat
von Katerchen, aktualisiert am 10.09.2025
Ein Melonen-Ananas-Salat ist ein toller Sommersalat der immer schmeckt. Das Rezept zum einfachen Nachmachen nur für Erwachsene.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.25 | Stk | Wassermelone |
| 0.5 | Stk | Honigmelone |
| 0.25 | Stk | Ananas |
| 4 | EL | Walnusskerne |
| 4 | cl | Cointreau |
| 2 | cl | Melonenlikör |
| 1 | EL | Minze (gehackt) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
0.25
Stk Wassermelone,
0.5
Stk Honigmelone
Die Wassermelone und Honigmelone in Würfel schneiden, die Kerne dabei entfernen.
Schritt 2
0.25
Stk Ananas
Die Ananas schälen, vierteln und den harten Kern herausschneiden und entsorgen. Dann zuerst der Länge nach in Spalten schneiden, anschließend quer kleinschneiden.
Schritt 3
0.25
Stk Wassermelone,
0.5
Stk Honigmelone,
0.25
Stk Ananas,
4
EL Walnusskerne
Melonen und Ananas vermischen. Die Walnüsse grob hacken und zugeben.
Schritt 4
4
cl Cointreau,
2
cl Melonenlikör,
1
EL Minze (gehackt)
Den Cointreau mit dem Melonenlikör vermischen, die gehackte Minze zugeben und mit dem Salat vermischen. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Man kann den Alkohol weglassen bzw. ihn mit Fruchtsaft ersetzen.
Nährwert pro Portion
kcal
403
Fett
14 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
49 g
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