Mediterraner Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (41 Stimmen)

Der mediterrane Aufstrich passt auf Brot oder auch zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept aus dem Süden.

Mediterraner Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Frischkäse
200 g Feta
4 Stk Tomaten
1 Glas Oliven
5 Stk Knoblauchzehen
2 EL Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Gesund Griechenland Käse Vegetarisch Tofu Oliven Tomaten Wellness Grillsaucen

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Feta, Tomaten und Oliven klein schneiden und mit dem Frischkäse vermischen und mit der Gabel zerdrücken bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. In den Aufstrich mengen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Schritt 3

Im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit Chili würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
223
Fett
8 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
14 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ein guter Feta-Aufstrich. Ich gebe noch jeweils einen Spritzer erstklassiges Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft dazu.
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