Masunjak

aktualisiert am 05.05.2024
3,9 (51 Stimmen)

Das Rezept Masunjak ist ein süßer Semmel-Auflauf aus Kärnten mit slowenischem Einfluß. Natürlich darf dabei der Zimtgeschmack nicht fehlen.

Masunjak
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Semmeln (altbacken)
6 Stk Eier
250 ml Schlagobers
70 g Zucker
110 g Butter
40 g Rosinen (in Rum eingeweicht)
40 g Haselnüsse (gemahlen)
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
1 EL Zimt zum Bestreuen
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Semmel in 1 cm große Würfel schneiden. Die Eier mit Schlagobers und Zucker in einer Schüssel versprudeln.

Schritt 2

Nun die Eiermilch über die Semmel gießen, vermischen und einige Minuten einweichen lassen.

Schritt 3

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Semmelwürfel unter rühren goldgelb anrösten.

Schritt 4

Nur noch die Rosinen unterrühren. Zum Schluss Zucker und Zimt vermischen und über das Gericht streuen.

Schritt 5

Auf Teller portionieren und mit beliebigem Kompott servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
817
Fett
60 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
53 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Das ist für mich eine einfache und schnell zubereitete Nachspeise und für die Verwertung von übrig gebliebenen Semmeln.
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