Mascarpone Creme mit Heidelbeeren

aktualisiert am 08.02.2026
4,3 (77 Stimmen)

Die Mascarpone Creme mit Heidelbeeren ist eine köstliche und schnelle Nachspeise. Für dieses Rezept sollten sie frische Früchte verwenden.

Mascarpone Creme mit Heidelbeeren

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Mascarpone
5 EL Zucker
300 g Heidelbeeren
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Heidelbeeren verlesen und wenn nötig waschen. Dann Mascarpone mit einem Mixer zu einer weichen Creme verrühren. Anschließend den Zucker hinzufügen und nochmals umrühren.

Schritt 2

Nun noch die Heidelbeeren unterheben und die Creme eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt natürlich auch mit Erdbeeren oder Brombeeren.

Nährwert pro Portion

kcal
541
Fett
47 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g

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Kommentare

User1111
User1111
super gutes und einfaches Rezept. Werde ich heute probieren. Ich werde noch brommberen,erdbeeren und himmberen hinzufügen
User1111
User1111
super gutes und einfaches Rezept. Werde ich heute probieren. Ich werde noch brommberen,erdbeeren und himmberen hinzufügen
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