Mascarpone-Apfelmus Dessert
von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025
Zuviele Kekse übrig? Dann findet dieses Rezept dafür Verwendung, denn bei diesem Schichtdessert kommen zerbröselte Kekse zum Einsatz.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 125 | ml | Sauerrahm |
| 125 | ml | Naturjogurt |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 250 | ml | Mascarpone |
| 3 | EL | Eierlikör |
| 3 | EL | Feinkristallzucker |
| 8 | Stk | Linzer Augen (Kekse) |
| 300 | ml | Apfelmus |
| 100 | ml | Apfelsaft |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Creme zuerst den Schlagobers schlagen. Dann Mascarpone, Sauerrahm, Naturjogurt, Eierlikör und Zucker in eine Rührschüssel geben und gut miteinander vermengen. Nun noch den Schlagobers unterheben.
Schritt 2
Die Creme in Dessertschüsseln verteilen. Dann die Linzer Augen-Kekse ein wenig zerbröseln und als zweite Schicht auf die Creme geben.
Schritt 3
Nun noch das Apfelmus erwärmen. Das Vanillepuddingpulver in dem Apfelsaft verrühren und in das warme Apfelmus einrühren. Gut rühren, damit nichts anbrennt. Einmal aufkochen lassen. Dann etwas überkühlen lassen.
Schritt 4
Zum Schluss noch den Apfelmuspudding über die Kekse verteilen.
Nährwert pro Portion
kcal
264
Fett
20 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
20 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 03.09.2026 10:33
von hexy235
am 03.09.2026 10:21
von hexy235
am 03.09.2026 07:35
von Pesu07
am 03.09.2026 07:32
von Pesu07
am 03.09.2026 04:25
von littlePanda
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Kanguruh1
Ich würde dieses Rezept gerne ausprobieren, aber bei uns bleiben nie Weihnachtskekse übrig! ???? Aber mit Butterkeksen schmeckt dieses Dessert auch köstlich!
Auf Kommentar antworten