Marzipanzungen
aktualisiert am 02.05.2024
Ein feines Kekse - Rezept für die Weihnachtszeit sind diese einfachen Marzipanzungen.

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 200 | g | Butter |
| 100 | g | Staubzucker |
| 100 | g | Marzipan |
| 4 | Stk | Eidotter |
| 1 | Msp | Zitrone (Schale) |
| 1 | Msp | Orangen (Schale) |
Zutaten für die Glasur
| 1 | Stk | Schokolade (Tafel) |
| 1 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Marzipanzungen Marzipan, Dotter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Dotter, Zitronenschale und Orangenschale einrühren. Vorsichtig das Mehl unterheben.
Schritt 2
Das Backrohr auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3
Den Teig in einen Spritzsack füllen und auf das Backblech zungenförmige Stangerln dressieren. Diese im Backrohr goldbraun backen.
Schritt 4
Inzwischen Schokolade zergehen lassen und das Öl einrühren. Die Marzipanzungen zur Hälfte in die Schokolade tunken.
Nährwert pro Portion
kcal
3.657
Fett
218 g
Eiweiß
61 g
Kohlenhydrate
356 g
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