Marinierte Cantaloupe-Melone

Name: Marinierte Cantaloupe-Melone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Cantaloupe-Melone; 6 cl Limoncello; 100 ml Schlagobers; 2 Kugel Vanilleeis

von Katerchen, aktualisiert am 27.06.2025

3,5 (4 Stimmen)

Marinierte Cantaloupe-Melone schmeckt wunderbar intensiv. Ein Dessert-Rezept mit sonnenverwöhnten Früchten, Zitronenlikör und Vanilleeis.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Cantaloupe-Melone
6	cl	Limoncello
2	Kugel	Vanilleeis
100	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Dessert Einfach Sommer Melonen

Küchenutensilien

Dessertschale

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Cantaloupe-Melone

Die Melone zuerst halbieren und die Kerne ausschaben. Dann die Schale entfernen und das Melonenfleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

6 cl Limoncello

Anschließend mit dem Limoncello übergießen und im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Schritt 3

1 Stk Cantaloupe-Melone, 2 Kugel Vanilleeis, 100 ml Schlagobers

Zum Anrichten jeweils eine Kugel Vanilleeis in Schalen geben, die marinierte Melone beigeben. Weiters Schlagobers aufschlagen und mit einer Haube garnieren.