Marinade für Rindfleisch

von Gabriel-S, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (23 Stimmen)

Marinade für Rindfleisch ist ein einfaches Rezept um Ihren Fleischrezepten etwas Pep zu geben, ideal für die nächste Grillparty!

Marinade für Rindfleisch
© Gutekueche.at

Zutaten für 8 PortionPortionen

0.125 l Rotwein
0.125 l Olivenöl
1 Stk Zitronen, Saft
1 EL Dijonsenf
1 EL gehacktes Estragon-Kraut
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Pfeffer, frisch gemahlen
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verrühren und über das Fleisch gießen.

Schritt 2

Zugedeckt einige Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Achtung! Die Marinade wird nicht gesalzen, da das Salz dem Fleisch seinem Saft entzieht; erst nach dem Grillen/Garen salzen.

Nährwert pro Portion

kcal
149
Fett
15 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Gabriel-S
Gabriel-S
Food-Redakteur:in

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