Marinade für Lammfleisch

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (11 Stimmen)

Die Marinade für Lammfleisch hat einen einzigartigen Geschmack. Ein Rezept mit Minze und Rosmarin.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Rosmarin
0.5 Bund Minze
6 EL Essig
6 EL Öl
4 EL Wasser
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem abgezupften Rosmarin und den Minzblättern in einen Mörser geben und zerstoßen.

Schritt 2

Mit Essig, Öl und Wasser vermischen.

Tipps zum Rezept

  • Lammfleisch über Nacht in die Marinade legen.

Nährwert pro Portion

kcal
180
Fett
15 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g

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