Marillenmarmelade mit Zitronenminze

von Helga-W, aktualisiert am 19.08.2026
4,0 (39 Stimmen)

Marillenmarmelade mit Zitronenminze ist vom Geschmack sehr köstlich. Dieses Rezept wird in der Mikrowelle zubereitet.

Marillenmarmelade mit Zitronenminze
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Marillen
1 Stk Zitrone (Saft)
250 g Gelierzucker 2:1
20 Stk Minzeblätter
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen waschen, entkernen und mit den Zitronensaft und Zucker pürieren.

Schritt 2

In der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten erhitzen.

Schritt 3

Die Minzeblättchen in Streifen schneiden und 1 Minute vor dem Ende der Kochzeit untermischen.

Schritt 4

Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt köstlich zu Schimmelkäse.

Nährwert pro Portion

kcal
621
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
148 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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